うなぎの新常識！SNSで話題の革新的アレンジ集
こんにちは！
夏になるとどうしても食べたくなるうなぎ、
大好きな方も多いのではないでしょうか？
土用の丑の日だけじゃもったいない！
実はうなぎは年中楽しめる食材なんです。
最近ではSNSを中心に「うなぎのアレンジレシピ」が
若い世代を中心に爆発的な人気を集めています。
「でも、うなぎって高級食材だから手が出ないよ…」なんて思っている方、
実は賢く選べばリーズナブルに楽しむ方法もあるんですよ♪
今回は、プロも驚く！SNSで拡散中の革新的うなぎアレンジと、
普段使いでもできるうなぎの楽しみ方をご紹介します。
伝統的な蒲焼だけじゃない、
うなぎの新しい魅力を発見できる内容になっていますので、
ぜひ最後までチェックしてみてくださいね！
うなぎ好きはもちろん、まだうなぎにそれほど親しみがない方も、
きっと「今度うなぎ食べてみようかな」と思えるヒントがありますよ〜
うなぎ×チーズ！？驚きのマリアージュ
うなぎといえば、甘辛いタレで味付けされた蒲焼が定番。
でも、実は「うなぎ×チーズ」の組み合わせが話題になっています！
細かいこと言うようですが、
醤油←大豆→豆乳
チーズ←牛乳
という素材の構成に対して、それぞれ発酵させている点、
そしてそこへ甘辛い味わいを加えると
意外にもうなぎにマッチするタレがチーズベースでもできます(^^)
オムレツのソースにしてみましたが、
味の総合的なところでは素材の邪魔をせずに自然に
まとまった感じになりましたよ！
★ うなぎチーズトースト
厚切りのバゲットにスライスしたうなぎをのせ、
その上にチーズをたっぷりかけてトースターで焼くだけ。
濃厚なうなぎの旨味とチーズのコクが絶妙にマッチし、
まるでフレンチのような味わいになります。
★ うなぎとカマンベールのホットサンド
うなぎを食べやすい大きさにカットし、
カマンベールチーズと一緒にパンに挟んでホットサンドメーカーでプレス。
外はカリッと、中はとろ〜りとした食感がクセになると評判です！
「意外な組み合わせだけど、びっくりするほど美味しい！」と
話題になっているので、ぜひ試してみてくださいね。
うなぎパスタでイタリアン風にアレンジ
和のイメージが強いうなぎですが、実はイタリアンとも相性抜群！
★ うなぎのペペロンチーノ
ガーリックオイルと唐辛子の辛味が効いたペペロンチーノに、
刻んだうなぎを加えるだけ。
スパイスの刺激がうなぎの脂とよく合い、大人の味わいになります。
★ うなぎのトマトクリームパスタ
濃厚なトマトクリームソースに、
ほぐしたうなぎを加えてパスタと絡めます。
リッチなコクがプラスされ、ちょっと贅沢なディナーにピッタリ。
和食の枠を超えたうなぎの魅力を楽しむなら、
ぜひイタリアン風のアレンジを試してみてください！
ヘルシー志向に人気！うなぎを使った低糖質レシピ
「うなぎは好きだけど、ご飯を控えたい…」という方におすすめのヘルシーアレンジもSNSで注目されています！
★ うなぎアボカドサラダ
スライスしたアボカドとカットしたうなぎを、レモンとオリーブオイルで和えるだけ。さっぱりとした味わいながら、うなぎの旨味がしっかり楽しめます。
★ うなぎのカリフラワーライス丼
ご飯の代わりにカリフラワーライスを使い、うなぎ丼風にアレンジ。糖質を抑えつつ、うなぎの美味しさはそのまま味わえるので、ダイエット中の方にもおすすめ！
ヘルシー志向の方にもピッタリな新しいうなぎの楽しみ方、ぜひ試してみてくださいね♪
いかがでしたか？
「うなぎ＝高級な和食」のイメージを覆す、
新しいアレンジレシピの数々。
ただ、ここで使用するときのうなぎは
混ぜたり、のせたり、和えたりしますので
実は、身がしまっていて
ちょっとうな重では硬いと思うものの方がこうした料理に向いてます。
それというのも、細かくカットしてのせたりしたときに
崩れずに、しかも適度な食感が残ると言った点では、
やすくてちょっと硬いうなぎが向いているのは意外かもしれません。
でも、「うなぎ」ってきくと
テンション上がりますよね（笑）
気になったレシピがあれば、
ぜひご自宅で試してみてください！
「こんなアレンジもあるよ！」というアイデアがあれば、
ぜひSNSでシェアしてくださいね♪
うなぎの新しい魅力を発見しながら、日々の食事をもっと楽しみましょう！
