こんにちは！
大切な方への贈り物として
「ギフトってどれを選べばいいの？」そんな悩みを抱えていませんか？
父の日やお中元シーズンだけでなく、
人生の節目などにお返しものとして
相手に失礼のないものや、お返しして喜ばれる商品のコツとして
必ず浮上するこの永遠の課題。
実は私、コロナ禍で開始した通信販売を始める前に、
うなぎだけでなく全国各地の名産品をお取り寄せしてきた経験があります。
特にうなぎは、金額も決して安くないに
開けて「あれ？」と思うものもありました。
そんな失敗はしたくないですよね。
実はうなぎギフト選びには知っておくべきコツがあるんです！
この記事では、わたしのような専門店も認める品質の高い
うなぎの見分け方から、
実際に私が何度もリピート購入している
うなぎギフト3選まで徹底解説します。
特に「蒲焼のタレの香り」や「うなぎの厚み」など、
プロしか知らない選び方のポイントもお教えしますので、
この記事を読めば二度と「失敗した…」という後悔はしなくて済みますよ！
ではさっそく、うなぎ選びのプロフェッショナルとして培ってきた知識をすべて共有していきます！
1. 「プロが教える！うなぎギフト選びで絶対押さえるべき3つのポイント」
うなぎギフトを選ぶとき、何を基準に選んでいますか？
価格だけ？パッケージの見た目？
実は、本当に喜ばれるうなぎギフトを選ぶには、
知っておくべき重要なポイントがあります。
まず押さえるべき第一のポイントは「原産地」です。
国産と一口にいっても風味や食感が大きく異なります。
特に鹿児島県産や愛知県産、浜名湖などの国産うなぎは、
身がふっくらとして脂のノリが良く、香ばしさも格別です。
ギフトとして贈るなら、国産うなぎを選ぶことで満足度が格段に上がります。
第二のポイントは「蒲焼の製法」です。
本格的な手焼きと機械焼きでは風味が異なります。
伝統的な手焼き製法は、職人が一匹ずつ丁寧に焼き上げるため、
外はパリッと中はふんわりとした絶妙な食感に仕上がります。
「炭火焼」や「手焼き」と明記されているものは特におすすめです。
第三のポイントは「タレの質」です。
うなぎの味わいを左右する重要な要素であるタレ。
老舗店では数十年、中には百年以上継ぎ足して使っているたれもあります。
こだわりのタレで仕上げられたうなぎは、深みのある味わいが特徴です。
パッケージやウェブサイトでタレの説明が詳しいものは、
タレにもこだわりを持っている証拠と言えるでしょう。
これら3つのポイントを押さえることで、
贈り物としても自分へのご褒美としても、
失敗しないうなぎギフト選びができます。
次からは、これらのポイントを満たした、
私が自信を持っておすすめできる具体的なうなぎギフトをご紹介していきます。
2. 「失敗談から学んだ！本当に喜ばれるうなぎギフトの選び方完全ガイド」
2. 「失敗談から学んだ！本当に喜ばれるうなぎギフトの選び方完全ガイド」
うなぎギフトは喜ばれる贈り物の定番ですが、
実は選び方一つで受け取った方の反応が大きく変わります。
私自身、発送を手掛ける側なので、
これまでに何度もうなぎギフトを研究きた経験から教訓をお伝えします。
最初の失敗は「価格だけで選んだこと」でした。
安価なうなぎの方が求めやすいかと思い、
価格的に抑えてしまったところ、商品としては小ぶりで、
せっかくの贈り物が残念な印象になってしまいました。
国産うなぎは仕入れの段階から適正価格があり、
質にこだわると、小ぶりになってしまいがちです。
せっかく品質重視とはいえ、受け取った側にあまり良い印象が
与えられない可能性が高いと反省しました。
逆に容量の多さで選ぶとなると、品質や原産地は二の次として考えておいたほうが無難です。
それでも調理の工夫でおいしくなりますが、
贈り物としては相手に手間をかけないことも気に留めておいたほうがよいですね。
次の失敗は「配送業者様との連携」。
冷凍配送のうなぎとなると、到着先の方が不在などの場合は
いったん配送業者様で保管されてしまうとあって、
せっかく記念日にあわせたつもりなのに到着日がズレてしまった。
ということがありました。
わたしどもでも申し伝えが不足しておりましたが
送り主様がお届け先に伝わっているかどうか確認することが重要です。
これらの経験から導き出した選び方の鉄則は次の4つです。
まず「原産地の確認」。国産うなぎは安全性と味の面で信頼できます。
特に鹿児島県や愛知県産、浜名湖は品質の高さで定評があります。
次に「老舗や評判の良い専門店を選ぶ」こと。
うなぎ専門店で、しかも実店舗があるところは
長年の経験で品質管理が徹底されています。
3つ目は「セットの内容をチェック」すること。
うなぎだけでなく、肝吸いやお吸い物がセットになっているものは
食事として完結するので喜ばれます。
最後に「保存方法と賞味期限の確認」。
真空パックで冷凍保存可能なものは、
受け取った方が好きなタイミングで楽しめるため便利です。
これらのポイントを押さえれば、
うなぎギフト選びで失敗することはなくなります。
相手の好みや生活スタイルに合わせた選択で、
感謝の気持ちを最高の形で伝えられるでしょう。
